Качественная томатная паста вполне съедобна, потому как не содержит ни крахмала, ни консервантов, ни синтетических красителей. Зато она богата витаминами А, С, Е, К, биотином, флавонидами и бесценным ликопеном. Томатную пасту можно разбавлять водой до консистенции сока и употреблять, как томатный сок или готовить соусы. Но лучше применять томатную пасту более традиционно - добавлять в готовящиеся блюда.
Если вам необходимо приготовить много блюд, выберите пасту в баночке с асептической завинчивающейся крышкой - тогда остатки продукта не испортятся в холодильнике. Ну а если вы не каждый день готовите томатные деликатесы, тогда практичнее иметь запас пирамидок с пастой. В состав пасты может входить подсолнечное масло, свежевыжатый сок, оригинальный кетчуп , пряные разносолы и кремообразный майонез. В удобных пирамидках содержится почти 0,5 кг спелых помидоров, приготовленных щадящим способом "упаривания". Поэтому паста сохраняет цвет, вкус и полезные свойства только что сорванных помидоров. И добавляет вкуснейшую "томатинку" в любое блюдо!