Вход пользователя
Регистрация

Вход на сайт

  • Регистрация
Меню сайта
  • Главная
  • Обратная связь
  • Добавить свой рецепт
Категории рецептов
  • 🎂Праздничные блюда
  • 🍵Первые блюда
  • 🍲Супы
  • 🍵Щи, Борщи
  • 🥘Вторые блюда
  • 🍗Мясные блюда
  • 🐟Рыбные блюда
  • 🧆Печёночные блюда
  • 🍖Шашлык
  • 🥗Салаты
  • 🌯Закуски
  • 🥕Правильное Питание
  • 🥟Мучные блюда
  • 🌮Бутерброды
  • 🍨Десерты
  • 🍰Торты
  • 🍧Мороженое, желе
  • 🥮Разная выпечка
  • 🥤Напитки
  • 🍹Коктейли
  • ☕Чай, кофе, шоколад
  • 🍷Морсы, пунши
  • 🍳Дёшево и вкусно
  • 🍞Пасхальные рецепты
  • 🍭Детские рецепты
  • 🍠Немецкая кухня
  • 🍅 Консервация
  • 🍥Блюда в Мультиварке
Поиск по сайту
Лучшие рецепты
Торт из куриной печени с крабовыми палочками.

Торт из куриной печени с крабовыми палочками.

По мнению большинства кулинаров, именно торт из куриной...

Овощные рулетики из баклажанов

Овощные рулетики из баклажанов

Необходимые продукты: 2 баклажана; 1 помидор; мягкий...

Как готовится меренга на палочке? Классический рецепт меренги.

Как готовится меренга на палочке? Классический рецепт меренги.

Ингредиенты: • 3 яичных белка. • 150 гр. сахара. • Ваниль...

Пошаговый фото рецепт: Картофельные драники с фаршем внутри. (Колдуны)

Пошаговый фото рецепт: Картофельные драники с фаршем внутри. (Колдуны)

Такие картофельные драники с фаршем получаются очень...

Наш опрос

Какое Ваше традиционное блюдо к празднику?






Консервация / Заготовки

Маринованная морковь

Маринованная морковь


Приготовление:

2 кг моркови, очистить, натереть на крупной терке. Сложить в кастрюлю. Поставить на огонь и добавить:
3-4 стакана воды,
3-4 чайных ложки соли,
2-3 чайных ложки сахарного песку,
5-10 горошин черного перца,
2-3 шт. лаврового листа.
(Приправы можно добавить на ваш вкус любые: резанная зелень, семена укропа с зонтиков, семена горчицы и пр.)
Довести до кипения, постоянно помешивая и проварить минут 10 до готовности моркови. Добавить 3/4 стакана уксуса (9%).
Уложить в стерилизованные банки, закатать.
Получается концентрированная натертая морковь, готовая к употреблению.
Стоит спокойно всю зиму без холодильника. Использовать и в супы, и в качестве подложки для запекания рыбы, и в качестве добавки к гарнирам и пр.

Маринованная морковь

Рейтинг:
  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Категория:
Консервация / Заготовки
Читали:
195 чел.

Рекомендуем к просмотру

  • Cалат с морковью и мясом Читать...
  • Рыбное филе, тушенное в сметане Читать...
  • Голубцы овощные Читать...
  • Помидоры, маринованные с корицей Читать...
  • Капуста квашеная Читать...
  • Добавил рецепт: blinow

    Распечатать

    Добавить комментарий

      • Makosh
      • Гости
      • 30 октября 2010 06:28
        • Нравится
        • 0
      Очень хороший рецепт, а главное, полезный. Когда много моркови, не всегда найдется место в морозилке, чтобы хранить замороженную. Теперь буду делать заготовки по вашему рецепту
      • Ответить
      • Редактировать
      • Жалоба
      • julorl
      • Гости
      • 1 ноября 2010 12:05
        • Нравится
        • 0
      Да, очень своевременный рецепт - у нас в этом году моркови уродилось много, а подвал теплый - за окном ноябрь - а она у нас уже растет ((. Значит будем мариновать. 
      • Ответить
      • Редактировать
      • Жалоба
      • irija
      • Гости
      • 14 ноября 2010 22:41
        • Нравится
        • 0
      Обожаю морковку!!! Готова есть её постоянно и в любом виде! Спасибо за рецепт:)
      • Ответить
      • Редактировать
      • Жалоба
    Ваше имя
    Ваш E-mail
    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
    • Главная страница
    • Новости кулинарии
    • Диеты/ Здоровье
    • Карта сайта
    • Написать нам

    Мы в социальных сетях

    Copyright ©2021 blinow.net Копирование материалов сайта без активной ссылки на оригинал запрещено. BLINOW.net-лучшие кулинарные рецепты!