Творожная Пасха со сгущенкой
22-01-2010, 13:08. Разместил: blinow
Необходимые продукты:
1,25 кг творога
250 г сливочного масла
250 г сметаны
400 г сгущенного молока
0,5 стакана мелкого сахара
150 г изюма
1 ч. л. ванильного сахара
Способ приготовления Пасхи со сгущенкой:
1. Сливочное масло растопить. Изюм промыть и обсушить. Творог протереть через сито, соединить со сливочным маслом, сахаром и ванильным сахаром, тщательно перемешать.
2. Добавить сметану, сгущенное молоко и изюм.
З. Еще раз перемешать, разложить массу по двум формам с отверстием внизу, простеленным 3 слоями марли. Сверху положить гнет и поставить в холодильник на 1-2 дня, подставив под формы посуду для стекания излишка жидкости. Перед подачей переложить пасху на блюдо, снять марлю. Украсить свежими или консервированными ягодами или цветком.
Вернуться назад