Продукты:

2 охлажденных белка,
0,5 ст. сахарной пудры,
2 ст. малины.

Приготовление:

1. Взбить белки с сахарной пудрой блендером в крепкую пену.
2. Ложкой раздавить малину, чтобы она выделила сок. Ягоды постепенной ввести в белковый крем и взбивать до тех пор, пока масса не увеличиться вдвое.
3. Поставьте в морозильную камеру охлаждаться на 3-4 часа.

Получается очень нежный, в меру сладкий и легкий десерт.
Приятного аппетита!