go here iphone 7 camera hack spy mobile spy gadgets samsung galaxy spy software spy phone untuk blackberry


ПоискПисьмо админамДомой





НОВИНКА!
  • ПРАЗДНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ

  • ВКУСНЫЕ ВИДЕО РЕЦЕПТЫ
  • ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ
  • НЕМЕЦКАЯ КУХНЯ (rezepte)
  • ДЁШЕВО И ВКУСНО
  • КУЛИНАРНЫЕ НОВОСТИ / СТАТЬИ
  • КАК ПОДНЯТЬ АППЕТИТ РЕБЁНКУ
  • ДИЕТЫ, ЗДОРОВЬЕ, КРАСОТА


  • ИНТЕРЕСНОСТИ!
    загрузка...
    TOP НОВОСТИ!




    Популярные рецепты




    НОВОСТИ ОТ ПАРТНЁРОВ !
    загрузка...


    ПОДПИШИСЬ НА НОВЕНЬКОЕ!



    Теги
    Узбекский плов Первые блюда Сырники Легкий овощной суп Рассольник домашний Запеченое овощное рагу Гуляш, тушенный в горшочках Плов с лисичками Рулетики из кабачков Курица с чесноком Коктейль торт Картофельный салат Печеночный тортик Кофе Рогалики с мармеладом

    Наши партнёры


     
     


    //
    Важные аспекты запекания Разная выпечка, кулинарные новости/статьи
    Важные аспекты запекания



    Одним из самых древних способов приготовления пищи является, конечно же, запекание. Это идеальный вариант приготовления вкусной и здоровой пищи, ведь при соблюдении основных правил запекания блюда сохраняют большее количество полезных веществ. Запекать можно практически любые пищевые продукты. Жареный шашлык, стейки и различные овощи на гриле, сёмга запечённая в духовке , печёные яблоки с творогом, изюмом и курагой, цыплёнок с аппетитной хрустящей корочкой – от одной только мысли об этих вкусностях мгновенно текут слюнки.

    Кроме того, запекать продукты можно в самых разнообразных условиях: на открытом огне, на гриле, в печи или в духовке. При чём, последний вариант наиболее приемлем для современных хозяек. Нужно лишь подготовить продукты, засунуть в духовку, включить таймер и – отдыхать.

    Основой успешного запекания в духовке является правильная подготовка продуктов.

    Фрукты подготавливаются и запекаются проще и быстрее всего. Их нужно только помыть. При желании можно вырезать сердцевину и заполнить плод сахаром, мёдом, джемом, творогом, орехами и пр.

    С овощами немного сложнее. Во-первых, нужно определиться, что именно будет запекаться: корнеплоды или вершки. При подготовке корнеплодов овощи нужно хорошенько вымыть, тщательно вытереть или обсушить, так как в духовку они должны попасть уже сухими. Кожицу снимать не нужно, чтобы сохранить максимальное количество витаминов.

    Вершки запекаются по-разному в зависимости от вида овощей. Так, помидоры и перец готовятся подобно фруктам, баклажаны можно запекать как целиком, так и разрезав их на тонкие кусочки. Цветная капуста освобождается от ненужных листьев, моется, сушится, и запекается целиком либо же разрезается на отдельные соцветия. Лук запекают целиком или крупными кольцами, предварительно очистив его от шелухи. В любом случае, запечённые овощи – это лучшие диетические блюда .

    Запекать можно и рыбу, причём практически любую. Неочищенная целая рыба при запекании сохраняет свою герметичность и полезные вещества. Её нужно только помыть, тщательно натереть солью и поместить в духовку. Когда корочка достаточно затвердела, а соль высохла и потемнела, рыба считается готовой. После этого её вынимают и аккуратно вынимают внутренности.

    Есть и более привычный способ приготовления рыбы. Очищенное и разделанное филе солят, перчат, обрабатывают пряностями, лимонным соком, майонезом и т.п., и помещают в духовку. Можно воспользоваться фольгой или рукавом для запекания, добавить овощи в качестве гарнира.

    Ну и, конечно же, мясо. Чтобы сохранить полезные вещества, его запекают в тесте, фольге, специальной плёнке, или обмазывают его жиром. Мясо получается более сочным и сохраняет свои вкусовые качества. Правда, при использовании искусственных оболочек для запекания следует помнить о том, что:

    - мясо, которое запекается цельным куском, не солят;

    - фарш солят, но обваливают в муке, чтобы она поглотила лишнюю соль;

    - рыбу солят довольно сильно;

    - птицу почти не солят, а обрабатывают только сухими пряностями;

    - овощи ни чем не приправляют, а солят и сдабривают только в готовом виде.

    BLINOW.NET - только самые вкусные кулинарные рецепты с фото!








    Другие рецепты по теме:
  • Какие овощи и фрукты полезно есть.
  • Как засолить семгу в домашних условиях?
  • Основные преимущества и недостатки микроволновой печи
  • Мясо, запеченное с шампиньонами: особенности приготовления, рецепт.
  • Запеканка из молодого картофеля по-деревенски


  • Самые вкусные рецепты

    Популярные новости в Мире!

    загрузка...
    загрузка...

    RSS
    Rambler's Top100
    Карта сайта 1 Карта сайта 2Карта сайта 3

    На сайте blinow. net, вы найдёте самые вкусные и полезные кулинарные рецепты с фотографиями, рецепты с фото, мясные блюда,мясо в горшочках, рыбные блюда,курица, котлеты, рецепты тортов,сырники, рецепты салатов, закуски к праздничному столу, выпечка с фото, рецепты тортов с фотографиями, кулинарные рецепты с фото, и рецепты из печени. ,блюда из овощей и фруктов, много разных и вкусных десертов, торты,молочные, и фруктовые коктейли, много разных полезных напитков.В разделе "Шашлык" , вы можете выбрать много новых, вкусных и разнообразных рецептов как приготовить безупречный шашлык. Смотрите, выбирайте и наслаждайтесь! Приятного аппетита! .
    2009-2015 При использовании материалов которые находятся на сайте, копирование или перепечатка, ссылка на сайт blinow.net обязательна!