go here iphone 7 camera hack spy mobile spy gadgets samsung galaxy spy software spy phone untuk blackberry


ПоискПисьмо админамДомой





НОВИНКА!
  • ПРАЗДНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ

  • ВКУСНЫЕ ВИДЕО РЕЦЕПТЫ
  • ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ
  • НЕМЕЦКАЯ КУХНЯ (rezepte)
  • ДЁШЕВО И ВКУСНО
  • КУЛИНАРНЫЕ НОВОСТИ / СТАТЬИ
  • КАК ПОДНЯТЬ АППЕТИТ РЕБЁНКУ
  • ДИЕТЫ, ЗДОРОВЬЕ, КРАСОТА


  • ИНТЕРЕСНОСТИ!
    загрузка...
    TOP НОВОСТИ!




    Популярные рецепты




    НОВОСТИ ОТ ПАРТНЁРОВ !
    загрузка...


    ПОДПИШИСЬ НА НОВЕНЬКОЕ!



    Теги
    Узбекский плов Первые блюда Сырники Легкий овощной суп Рассольник домашний Запеченое овощное рагу Гуляш, тушенный в горшочках Плов с лисичками Рулетики из кабачков Курица с чесноком Коктейль торт Картофельный салат Печеночный тортик Кофе Рогалики с мармеладом

    Наши партнёры


     
     


    //
    Виды выпечки Разная выпечка, кулинарные новости/статьи
    Виды выпечки


    Выпечки из теста имеют огромное количество полезных свойств. Так как в них содержаться белки и углеводы, минералы. Да, есть и жиры, но в нормированном количестве они абсолютно безвредны. Для выпечки обычно выбирают, использовать дрожжи (дрожжевое) или нет (бездрожжевое).

    Пресное тесто. Оно готовится без использования дрожжей. В посуде нужно замешать следующие ингредиенты: яйца, сахар, масло и сметану, а также залить воды, можно использовать молоко. Нужно обратить внимание, что если делать замес слишком долго, то тягучее тесто в дальнейшем не даст рассыпчатого изделия. Затем тесто лучше всего охладить примерно полчаса.

    Дрожжевое тесто. Чтобы тесто было разрыхленным, и применяют дрожжи, которые добавляют в следующей пропорциональности: 20-50 грамм на один килограмм теста. Приготовление такого теста включает в себя два процесса: замешивание и брожение.
    o Существует два способа приготовления. Первый способ – опарный. Сначала в посуду наливают воду (или молоко), предварительно нагрев их примерно до 30-ти градусов, затем дрожжи (их предварительно нужно смешать в небольшом количестве с водой), затем высыпают немного муки. Размешивают до тех пор, пока опара не станет однородной. После ставить для брожения примерно на три часа, окутав опару полотенцем.
    o Второй способ – безопарный. Сначала нужно подогреть воду или молоко. Добавить туда дрожжи, растворенные в жидкости вместе с солью и сахаром. После смешать это все вместе с яйцами и просеянной мукой. Мешать около десяти минут, в самом конце добавляя топленое масло. Теперь тесто должно бродить около трех часов.
    Когда тесто будет готово, нужно взять листы и смазать их маслом и положить на них уже сформированные изделия. Полчаса дать расстояться. Теперь можно положить их в духовку с температурой в 200 градусов. И все, сладкая выпечка на продажу или для семейного торжества готова.

    Пирожковое тесто. Сначала нужно перемешать муку с содой и просеять. Затем смешать следующие компоненты: сметана, яйца и сахар с солью. Мешать до тех пор, пока два последних компонента не растворяться. После этого потихоньку добавлять смесь в посуду с размятым маргарином, потом муку. Быстренько все перемешать. Вот и получилось пирожковое тесто на соде.
    Бисквитное тесто. Основой его являются яйца и сахар. От того, как взбиты яйца, зависит качество бисквита.

    Вот несколько способов приготовления такого теста:

    o Сначала нужно обработать яйцо: отделить желток, к которому добавить большую часть всего сахара, лимонную цедру. Хорошенько перемешать все, желательно с помощью миксера. Теперь можно взяться за взбивание белков, в процессе которого добавить оставшийся сахар. Взбитый белок добавить к смеси с желтком, сначала примерно половину и добавить муку. Смешать. А потом добавить оставшуюся часть для придания пышности.

    o Отделить желток от белка, который следует тщательно взбить. Затем добавлять и смешивать туда желтки и муку (не надо все сразу, по частям). Преимущество такого способа – затрачивается очень мало времени.

    Виды выпечки


    Ключевые теги: Виды выпечки
    BLINOW.NET - только самые вкусные кулинарные рецепты с фото!








    Другие рецепты по теме:
  • Рецепт тонких блинов на молоке
  • каравай подсолнечник
  • Как правильно сделать бисквит для торта?
  • Как приготовить пиццу самостоятельно?
  • Баскский пирог с заварным кремом.


  • Самые вкусные рецепты

    Популярные новости в Мире!

    загрузка...
    загрузка...

    RSS
    Rambler's Top100
    Карта сайта 1 Карта сайта 2Карта сайта 3

    На сайте blinow. net, вы найдёте самые вкусные и полезные кулинарные рецепты с фотографиями, рецепты с фото, мясные блюда,мясо в горшочках, рыбные блюда,курица, котлеты, рецепты тортов,сырники, рецепты салатов, закуски к праздничному столу, выпечка с фото, рецепты тортов с фотографиями, кулинарные рецепты с фото, и рецепты из печени. ,блюда из овощей и фруктов, много разных и вкусных десертов, торты,молочные, и фруктовые коктейли, много разных полезных напитков.В разделе "Шашлык" , вы можете выбрать много новых, вкусных и разнообразных рецептов как приготовить безупречный шашлык. Смотрите, выбирайте и наслаждайтесь! Приятного аппетита! .
    2009-2015 При использовании материалов которые находятся на сайте, копирование или перепечатка, ссылка на сайт blinow.net обязательна!