как узнать где находится ребенок в детском доме как отследить телефон по imei детектив слежка за женой стоимость программа прослушки телефона айфона как вычислить местонахождение по номеру телефона что делать если не веришь мужу программа шпион на телефон андроид устройство отслеживания ли мегафон взято отсюда отслеживание местоположения по номеру программа шпион как установить прослушать телефон программа слежения детский отследить местоположение через телефон отследить по этой ссылке купить отследить местоположение по номеру телефона онлайн программа для обнаружения местонахождения мобильного телефона как можно читать чужие смс проверить вот ссылка читать чужие личные сообщения программа слежения за мобильным телефоном для андроид купить прослушку на мобильный телефон где находится гимнастика для детей
DataLife Engine > Вторые блюда, Мясные блюда > Мясо в горшочках

Мясо в горшочках


21 мая 2009. Разместил: blinow
Мясо в горшочках


Необходимые продукты:

мясо (свинина, говядина или телятина) - 800 г,
картофель - 12-14 шт,
грибы (шампиньоны или другие) - 600-800 г,
лук репчатый - 2-3 шт,
морковь - 3 шт,
чеснок - 6-8 зубчиков,
зелень,
сыр - 200 г,
майонез,
сливочное масло - 6 чайных ложек,
бульон или вода - 400-600 мл,
растительное масло для жарки,
соль,
свежемолотый перец

Как приготовить:

Мясо вымыть, обсушить и нарезать крупными кубиками.
Картофель вымыть, очистить и нарезать соломкой.
Лук очистить и порезать мелко или четвертькольцами.
Морковь вымыть и натереть на крупной терке.
Шампиньоны вымыть, обсушить, нарезать ломтиками.
Чеснок очистить и пропустить через чесноковыжималку.
Зелень вымыть, обсушить и порубить.
На разогретой с растительным маслом сковороде небольшими порциями обжарить мясо с двух сторон до золотистой корочки (до полуготовности).
Мясо выложить из сковороды и отставить в сторону.
На той же сковороде слегка обжарить грибы и отложить в сторону.
Обжарить до полуготовности картофель, по необходимости немного долив масло, и также отставить в сторону.
Обжарить лук с морковью.
В керамические горшочки разложить обжаренные овощи:
На дно горшочков положить мясо, немного посолить и поперчить.
На мясо положить лук с морковью и посыпать рубленым чесноком.
Следующим слоем положить картофель, немного посолить, поперчить и посыпать зеленью.
Картофель посыпать зеленью и положить грибы. Немного посолить.
Сверху положить ~1 чайную ложки сливочного масла и влить ~1/3-1/2 стакана бульона или воды.
Посыпать тертым сыром (сыр не обязательно) и полить майонезом.
Таким образом заполнить все горшочки.
Готовить ~40 минут в нагретой до ~180-190°C духовке.
Готовые горшочки осторожно (чтобы не обжечься) вынуть из духовки и дать постоять ~15-20 минут.
При подаче посыпать свежей зеленью.
Приятного аппетита!

порций: 6

Вернуться назад