Ингредиенты:

250 гр муки
2 яйца
250 мл кефира
250-500 гр сыра сулугуни ( кол-во по вкусу. я использовала все 500 гр, из них 100 гр ушло на обсыпку пирога)
4-5 ст.л. сметаны
1 ч.л. соды
1 ч.л. черного перца ( по вкусу)
соль
по одному пучку петрушки и укропа
банка вяленых томатов в масле ( 200 гр)
2 зубка чеснока

Способ приготовления:

Взбить яйца с щепоткой соли. В кефир положить соду, дождаться реакции и вылить к яйцам. Туда же всыпать муку, положить сметану и вымешать.
Сыр натереть на терке, зелень и чеснок измельчить, томаты промокнуть от масла и нарезать произвольно. Тесто и начинку соединить в одной миске, вылить в форму и печь до готовности. Минут 50 - 60 при температуре 180-200 гр пекла я. Но у меня форма 26 см и теста было много. Можно оставить часть натертого сыра и посыпать им пирог минут за десять до окончания выпечки.