Состав:

500 г куриного белого мяса,
2 красных сладких перца,
1/2 ч. ложки молотого красного перца,
1 ч. ложка порошка карри,
1 ст. ложка лимонного сока;
соль.

Приготовление:

Куриное мясо нарезать кусочками шириной 1/2 см, сбрызнуть соком лимона, поперчить, посыпать карри. Затем обжарить мясо на растительном масле, постоянно помешивая, до полуготовности и добавить перец, нарезанный тонкими полосками. Когда мясо будет готово, все посолить, накрыть блюдо крышкой и томить еще на маленьком огне 5 минут.