Состав:

На 3 порции:
-зеленые бобы, нарезанные кусочками в 2 см длиной — 400 г,
- мелко нарезанные клубни картофеля среднего размера — 3 шт.,
- помидоры, очищенные от кожицы и нарезанные, — 3 шт.,
-вермишель — 100 г,
-вода — 3 л.

Состав:

На 3 порции:
- яйца — 3 шт.,
-манная крупа — 90 г,
- тертый сыр — 90 г,
- крепкий бульон — 1,5 л,
- соль,
-мускатный орех.

Состав:

-хлеб — 200 г,
-бульон — 1,5 л,
- сыр — 70 г,
- яйца — 3 шт.,
-мускатный орех,
- перец, соль.

Состав:

На 6 порций:
- шпинат — 750 г,
- сливочное масло — 3 ст. ложки,
-мелко нарезанный лук-шалот — 1 шт.,
- пшеничная мука — 1 ст. ложка,
-куриный или овощнй бульон — 2 стакана,
-тертый мускатный орех — 0,25 ч. ложки,
-молоко — 2 ст. ложки,
- жирные сливки — 0,5 стакана,
- для украшения сваренные вкрутую яйца — 2 шт.,
-соль и перец.

Состав:

-баклажаны — 100 г,
-зеленая фасоль — 50 г,
-картофель — 3 шт.,
-белокочанная капуста — 50 г,
- тыква или кабачки — 50 г,
- помидоры — 2 шт.,
- белые грибы — 50 г,
-оливковое масло — 3 ст. ложки,
- вода — 2 л,
- фасоль — 30 г,
-рис — 2 ст. ложки,
-чеснок — 2 дольки,
-грецкие орехи — 30 г,
-брынза — 20 г, сыр — 20 г,
-растительное масло — 1 ст. ложка,
-сливочное масло — 1/2 ст. ложки,
соль.

Состав:

На 4 порции:
-большая нарезанная крупной соломкой морковь — 1 шт.,
-нарезанное перышко зеленого лука — 1 шт.,
-маленькая нарезанная крупной соломкой репка — 1 шт.,
-сливочное масло — 0,5 ст. ложки,
- говяжий бульон — 4 стакана.

Необходимые продукты:

бульон мясной - 750 г
мясо вареное - 100 г
капуста белокочанная свежая - 100 г
картофель - 180 г
огурцы соленые - 60 г
корень сельдерея - 20 г
морковь - 1/2 шт.
лук репчатый - 80 г
корень петрушки - 1 шт.
масло топленое - 20 г
сметана - 20 г
зелень для оформления
соль
перец
лавровый лист
рассол огуречный

Необходимые продукты:

бульон - 1,6 л
кости - 300 г
говядина - 250 г
почки говяжьи - 140 г
окорок или ветчина - 100 г
сосиски или сардельки - 90 г
лук репчатый - 200 г
томат-пюре
масло сливочное - 40 г
огурцы соленые - 200 г
оливки - 40 г
каперсы - 80 г
маслины - 80 г
лимон
сметана - 160 г
специи - по вкусу
зелень рубленая

Необходимые продукты:

филе куриное - 100 г
капуста цветная - 100 г
яичный белок - 1 шт.
соевый соус - 1 ч. ложка
масло кунжутное - 1 ч. ложка
имбирь молотый - 1/4 ч. ложки
соль - по вкусу
* бульон куриный - 2 стакана

Необходимые продукты:

филе форели - 400 г
лук репчатый - 1 головка
рис вареный - 1 ст. ложка
бульон рыбный - 1 1/2 л
лавровый лист - 1 шт.
перец черный молотый, соль по вкусу