iphone tips on catching a cheating spouse mobile spy gadgets best spy sistem for iphone 5 cellular mobile spy free download windows sp2 usb drivers
DataLife Engine > Шашлык > Шашлык Кавказский

Шашлык Кавказский


23 мая 2009. Разместил: blinow

Ингредиент:

* баранина - 1,5 кг.
* лук репчатый - 5 шт.
* лимон - 1 шт.
* черный молотый перец - 1/2 ч.л
* красный молотый перец - 1/2 ч.л
* чеснок - 3 зубчика
* соль - по вкусу
* зелень - по вкусу

Способ приготовления:

Филе баранины (рекомендуем брать корейку) нарезать на кусочки примерно по 30 - 35 г., положить в глиняную посуду, добавить соль, черный и красный молотый перец, перемешать с тертым луком, измельченным чесноком. Все полить соком лимона, поставить в прохладное место на 6 - 8 часов. Затем кусочки мяса нанизать на шампуры и жарить на углях до готовности, периодически поворачивая шампуры вокруг своей оси и сбрызгивая смесью воды и сока, выделившегося при мариновании мяса (так получится сочнее).

К шашлыку подать много зелени - петрушки, базилика, кинзы, эстрагона, зеленого лука.



Вернуться назад