1 тушка масляной рыбы горячего копчения 1 кг свежего шпината 500 г помидоров черри 150 г тертого сыра чеддер 1 зубчик чеснока 100 г сливочного масла 50 г муки 600 мл молока 2 ст. л. горчицы соль, перец по вкусу
1 стакан муки 50 г бекона 100 г слабосоленой семги 1 яйцо 400 г квашеной капусты 2 ст. л. ' кедровых орешков 2 ст. л. густой сметаны 2 ст. л. сливок жирностью 22% 2 ст. л. сливочного масла 1-2 ст. л. растительного масла щепоточка сахара соль, перец
250 г филе семги или форели; 1 небольшая луковица. Тесто: 3 яйца, 2 ст. ложки раст. масла, 2 ст. ложки жирного молока, 200 г муки, 0,5 маленькой пачки сухих дрожжей (около 6-7 г), 100 г сыра, соль, перец.