как узнать где находится ребенок в детском доме как отследить телефон по imei детектив слежка за женой стоимость программа прослушки телефона айфона как вычислить местонахождение по номеру телефона что делать если не веришь мужу программа шпион на телефон андроид устройство отслеживания ли мегафон взято отсюда отслеживание местоположения по номеру программа шпион как установить прослушать телефон программа слежения детский отследить местоположение через телефон отследить по этой ссылке купить отследить местоположение по номеру телефона онлайн программа для обнаружения местонахождения мобильного телефона как можно читать чужие смс проверить вот ссылка читать чужие личные сообщения программа слежения за мобильным телефоном для андроид купить прослушку на мобильный телефон где находится гимнастика для детей
DataLife Engine > Мясные блюда, Праздничные рецепты > Буженина в мультиварке

Буженина в мультиварке


25 августа 2015. Разместил: blinow
Буженина в мультиварке


Сейчас мультиварка и скороварка с каждым днем пользуются всё большей популярностью у хозяек. И это не удивительно , ведь блюда , приготовленные в мультиварке очень вкусные и не требуют много времени, благодаря чему у вас появляется лишне время для других дел . А если у вас мультиварка-скороварка в одном , то вообще прекрасно, ведь в ней можно приготовить отменную буженину из свиной шейки. Что я сегодня и предлагаю. А вообще , если Вы любите готовить в мультиварке , то очень много рецептов для мультиварки Вы можете найти ЗДЕСЬ . Заходите, выбирайте, готовьте и радуйте своих близких вкусными блюдами.

Ну приступим к нашей буженине...
Все ингредиенты брала на глаз, по этому точности в количестве некоторых продуктов нет, но не переживайте и не закрывайте сразу страницу, вы и так справитесь и все ещё будут хвалить , как вы вкусно приготовили буженину в мультиварке-скороварке.

Ингредиенты :

Шейка свиная (может быть и корейка)
Чеснок
Соль, перец
Специи
Болгарский перец
Морковь
Лук
Можно использовать сухофрукты или свежие(по желанию)

Приготовление:

1. Нужно сделать в свиной шейке небольшой кармашек или можно разрезать вдоль, чтобы потом свернуть в рулет. Или же - просто надрежьте мясо и нафаршировать, так будет проще.
Есть несколько вариантов : можно просто взять перец, морковь и лук, слегка обжарить и нафаршировать. Можно добавить сухофрукты, например курагу и чернослив, но это на любителя . Можно что-то более острое. Начинки такой нужно совсем немного - просто для красоты и вкуса.

2. Затем нужно посолить и хорошо поперчить Шейку, нашпиговать её всю пластинками чеснока, также можно чеснок предварительно выжать через чеснокодавку и обмазать им нашу буженинку. Оставить минут на 30-40 промариноваться, можно и на часик
Затем "кармашек" или рулет сцепить зубочистками, а можно просто все мясо связать нитками (кстати так удобней). И выложить такой кусочек в чашу мультиварки-скороварки и чтобы сразу не пригорело , налить туда немного воды, чтоб примерно пол сантиметра от дна было.

3. Если вы предпочитаете оригинальный вкус, то можно сухофрукты и, например, дольки яблок и груш, выложить прямо в кастрюлю. Получится вкусный соус и буженина будет еще более ароматной.

4. Закрыть чашу мультиварки-скороварки и выставить режим - приготовление мяса (говядины). Тут вы уже должны смотреть, какие режимы есть в вашей мультиварке. Я экспериментирую.

5. После того, как этот режим сработал, нужно еще раз выставить на этот режим. Можно просто выставить время приготовления, например, 30 минут. Но у меня такое не всегда срабатывает. В общей сложности получилось минут 30-40. Я хотела, чтобы шейка хорошо проварилась, не просто как мясо, а подольше, чтобы была мягкая и сочная.
И это мне удалось!
Буженина в мультиварке, а точнее, в мультиварке-скороварке - получилась изумительно нежной, мягкой и главное - сочной. Когда запекаешь в духовке в фольге , так не вкусно не получается.
Обязательно попробуйте приготовить буженину в мультиварке!

Вернуться назад