как узнать где находится ребенок в детском доме отследить телефон детектив слежка программа прослушки телефона айфона вычислить местонахождение что делать если не веришь мужу программа шпион на телефон андроид устройство отслеживания местоположения ребенка ли поставить адрес страницы местоположение абонента отслеживание по этому сообщению ссылка на страницу программа слежения за мобильным телефоном по номеру по этой ссылке отследить местоположение как отследить местонахождение телефона шпион записи телефонных разговоров купить жучок на мобильный телефон отследить местоположение по номеру телефона онлайн программа для обнаружения местонахождения мобильного телефона как можно читать чужие смс как проверить парня на верность на расстоянии программа скрытой записи звонков читать чужие местоположения человека по номеру билайн программа пеленгатор v.3.1 поиск людей по номеру телефона программа отслеживающая


ПоискПисьмо админамДомой





НОВИНКА!
  • ПРАЗДНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ

  • ВКУСНЫЕ ВИДЕО РЕЦЕПТЫ
  • ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ
  • НЕМЕЦКАЯ КУХНЯ (rezepte)
  • ДЁШЕВО И ВКУСНО
  • КУЛИНАРНЫЕ НОВОСТИ / СТАТЬИ
  • КАК ПОДНЯТЬ АППЕТИТ РЕБЁНКУ
  • ДИЕТЫ, ЗДОРОВЬЕ, КРАСОТА


  • ИНТЕРЕСНОСТИ!
    загрузка...
    TOP НОВОСТИ!




    Популярные рецепты




    НОВОСТИ ОТ ПАРТНЁРОВ !
    загрузка...


    ПОДПИШИСЬ НА НОВЕНЬКОЕ!



    Теги
    Узбекский плов Первые блюда Сырники Легкий овощной суп Рассольник домашний Запеченое овощное рагу Гуляш, тушенный в горшочках Плов с лисичками Рулетики из кабачков Курица с чесноком Коктейль торт Картофельный салат Печеночный тортик Кофе Рогалики с мармеладом

    Наши партнёры


     
     


    //
    Вся правда о пельменях. кулинарные новости/статьи
    Вся правда о пельменях.


    Замороженные пельмени-полуфабрикаты – это быстрый способ сытно поесть или угостить гостей, собрав стол на скорую руку. Пельмени из магазина здорово облегчают жизнь, экономят время. Однако, ни в какое сравнение не идут с домашними, самодельными, пельмешками. Даже покупные пельмени «ручной лепки из фарша» далеки от домашних.

    Но приходится выбирать: либо время, либо домашняя еда. Чтобы облегчить, дадим несколько советов, как выбирать пельмени-полуфабрикаты, чтобы они по вкусу были максимально близки самодельным домашним.

    Первое. Никогда не берите пельмени в постоянно открытых торговых холодильниках, на разновес, насыпухой, в заснеженной и обледенелой упаковке. Такие пельмени, скорее всего, неоднократно замораживались, вполне могут быть опасными, а в насыпуху зачастую их помещают из упаковок, срок годности которых истек. Если они подвергнутся еще одному перепаду температуры, они станут безвкусными, жесткими и очень опасными для здоровья. Рекомендуем брать исключительно пельмени ручной лепки, упакованные в целлофан и даже в твердую картонную коробку. Обратите внимание на упаковку: разрыв пакета и подмокший картон свидетельствуют о растаявшем продукте, который вновь заморожен.

    Второе. Смотрим вовнутрь упаковки. Края пельменей совсем тоненькие, с включениями фарша - при варке края расплывутся. Цвет теста – важный фактор. Тесто серое – в ход пошла мука низкого качества. Качественные пельмешки имеют белый или кремовый цвет. Встряхиваем пачку. Легкое постукивание и рассыпчатость подтвердит правильное хранение полуфабриката.

    Третье. Изучаем этикетку. Обязательная надпись: состав, адрес производителя, дата изготовления, срок хранения и рекомендации по приготовлению. Помните, продукт без консервантов хранится в морозилке не более одного месяца. Так что пельмени со сроком хранения более 3-6 месяцев откладываем в сторону.

    Четвертое. Конечно, мы выберем пельмени ручной лепки . Но и эта фраза может оказаться маркетинговым ходом. Достаточно разломить: фарш не прилипает к тесту, значит их изготавливали на пельменной машине. К тому же, ручной лепки варятся намного быстрее, ведь слой теста у них много тоньше. А сам шов пельменей обычно более толстый, и они не лопнут при варке.

    Пятое. Смотрим на цену товара. Натуральные или близкие к натуральным пельмени стоят никак не меньше килограмма мяса. Дешевые, наверняка, щедро «удобрили» соей или клетчаткой. Кстати, сою видно и при варке. Соя в мясе разваривается моментально, и пельмени увеличиваются в объеме.

    Шестой, очень важный момент – это состав продукта, указанный на упаковке. Все ингредиенты указываются по мере их убывания. Настоящие пельмени должны содержать фарш из свинины и говядины, лук, воду, яйцо, муку, растительное масло, соль и специи. Никаких усилителей вкуса, пищевых добавок, консервантов, а тем более растительного белка – то есть сои. Если в них положили менее 5 % сои, вы это даже не заметите по вкусу, а вот если производитель кладет более 5% сои, он обязан об этом сообщить на упаковке. Зачастую фарш из свиной шейки и телячьей ножки заменяется тертыми жилами, связками и хрящами. К сожалению, выяснить, что за мясо внутри в домашних условиях невозможно.

    И последнее, при варке правильно купленных пельменей оставайтесь на чеку. Развариваются – очевидна соя или мука низкого качества. Имеют сильный аромат приправ или вкус перца - производители перебивают вкус несвежего фарша. Фарш имеет яркий розовый цвет - в пельменях полно нитритов.

    Ошибиться и разлюбить этот замечательный сытный русский продукт – проще простого. Выберите любимую проверенную марку пельменей и покупайте только ее.
    BLINOW.NET - только самые вкусные кулинарные рецепты с фото!








    Другие рецепты по теме:
  • Уральские пельмени
  • Домашние пельмени с мясом
  • Какая лучшая мука для пирога?
  • Правильное хранение копченостей в домашних условиях
  • Как выбрать свинину для борща?


  • Самые вкусные рецепты

    Популярные новости в Мире!

    загрузка...
    загрузка...

    RSS
    Rambler's Top100
    Карта сайта 1 Карта сайта 2Карта сайта 3

    На сайте blinow. net, вы найдёте самые вкусные и полезные кулинарные рецепты с фотографиями, рецепты с фото, мясные блюда,мясо в горшочках, рыбные блюда,курица, котлеты, рецепты тортов,сырники, рецепты салатов, закуски к праздничному столу, выпечка с фото, рецепты тортов с фотографиями, кулинарные рецепты с фото, и рецепты из печени. ,блюда из овощей и фруктов, много разных и вкусных десертов, торты,молочные, и фруктовые коктейли, много разных полезных напитков.В разделе "Шашлык" , вы можете выбрать много новых, вкусных и разнообразных рецептов как приготовить безупречный шашлык. Смотрите, выбирайте и наслаждайтесь! Приятного аппетита! .
    2009-2015 При использовании материалов которые находятся на сайте, копирование или перепечатка, ссылка на сайт blinow.net обязательна!