go here iphone 7 camera hack spy mobile spy gadgets samsung galaxy spy software spy phone untuk blackberry


ПоискПисьмо админамДомой





НОВИНКА!
  • ПРАЗДНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ

  • ВКУСНЫЕ ВИДЕО РЕЦЕПТЫ
  • ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ
  • НЕМЕЦКАЯ КУХНЯ (rezepte)
  • ДЁШЕВО И ВКУСНО
  • КУЛИНАРНЫЕ НОВОСТИ / СТАТЬИ
  • КАК ПОДНЯТЬ АППЕТИТ РЕБЁНКУ
  • ДИЕТЫ, ЗДОРОВЬЕ, КРАСОТА


  • ИНТЕРЕСНОСТИ!
    загрузка...
    TOP НОВОСТИ!




    Популярные рецепты




    НОВОСТИ ОТ ПАРТНЁРОВ !
    загрузка...


    ПОДПИШИСЬ НА НОВЕНЬКОЕ!



    Теги
    Узбекский плов Первые блюда Сырники Легкий овощной суп Рассольник домашний Запеченое овощное рагу Гуляш, тушенный в горшочках Плов с лисичками Рулетики из кабачков Курица с чесноком Коктейль торт Картофельный салат Печеночный тортик Кофе Рогалики с мармеладом

    Наши партнёры


     
     


    //
    Брюква. Незаслуженно забытый овощ кулинарные новости/статьи
    Брюква. Незаслуженно забытый овощ



    Блюда из брюквы почти ушли в историю, а, между тем, брюква наряду с репой была очень популярна на Руси. Сегодня многие даже не знают, что это за овощ и как он выглядит. Собственно это гибрид капусты и турнепса (кормовой репы), но созданный не человеком, а природой. Шведская репа – так иногда называют брюкву, поскольку некоторые ученые считают, что родина этого растения находится где-то в странах Скандинавии. К сожалению, точно сказать никто не может, поскольку готовили пищу из данного корнеплода с давних времен. 



    В России большей популярностью брюква стала пользоваться в восемнадцатом веке, но очень быстро ее заменили картофелем. В Европе ее тоже очень любили и готовили из нее блюда люди всех сословий, а в Англии ее растили на королевских огородах. Сейчас англичане и другие европейцы любят готовить блюда из этого овоща. В Америке брюква тоже популярна, хотя, завозят ее туда из Канады.

    У нас этот овощ почти забыли, а между тем, у него много полезных свойств. В ней очень мало калорий, но много витаминов, минеральных веществ, много йода. По содержанию витамина С она значительно превосходит капусту, но при этом витамины сохраняются даже в вареном овоще и при долгом хранении. 



    Брюква полезна при ожирении, она улучшает пищеварение. От кашля помогает сок брюквы, кроме того, он помогает и от различных заболеваний кожи. Также этот корнеплод полезен при сахарном диабете.

    Блюда из брюквы полезны, питательны, обладают пикантным островатым вкусам и просты в приготовлении. Также как и репу, ее можно есть в сыром виде, кроме того, ее варят, жарят, тушат. Из нее делают салаты и запеканки, фаршируют, а еще из нее получается замечательный диетический суп-пюре. В Эстонии очень популярна каша из брюквы с добавлением лука, молока и муки.
    Интересно, что по вкусу она напоминает картофель, но ее можно чаще использовать как гарнир к мясу и рыбе, поскольку в отличие от картофеля в брюкве не так много крахмала. Пюре из этого корнеплода готовится также как и картофельное пюре.

    Хороша брюква в качестве диетического питания, в 100 граммах продукта всего 37 килокалорий, кроме того, она прекрасно сочетается с любыми овощами. Чтобы готовить овощные салаты из этой культуры, сырую брюкву лучше всего тереть на терке, как и остальные овощи. Запеченную брюкву можно обжаривать с луком и грибами, или запекать фаршированной мясом или другой начинкой. Кроме того, растение можно использовать как начинку для пирожков, или большого пирога из картофеля.

    BLINOW.NET - только самые вкусные кулинарные рецепты с фото!








    Другие рецепты по теме:
  • Какие овощи и фрукты полезно есть.
  • Солянка.Что это за блюдо? Виды солянки
  • Худеем на овсянке
  • Экзотические фрукты
  • Картофельная запеканка с мясом и сыром


  • Самые вкусные рецепты

    Популярные новости в Мире!

    загрузка...
    загрузка...

    RSS
    Rambler's Top100
    Карта сайта 1 Карта сайта 2Карта сайта 3

    На сайте blinow. net, вы найдёте самые вкусные и полезные кулинарные рецепты с фотографиями, рецепты с фото, мясные блюда,мясо в горшочках, рыбные блюда,курица, котлеты, рецепты тортов,сырники, рецепты салатов, закуски к праздничному столу, выпечка с фото, рецепты тортов с фотографиями, кулинарные рецепты с фото, и рецепты из печени. ,блюда из овощей и фруктов, много разных и вкусных десертов, торты,молочные, и фруктовые коктейли, много разных полезных напитков.В разделе "Шашлык" , вы можете выбрать много новых, вкусных и разнообразных рецептов как приготовить безупречный шашлык. Смотрите, выбирайте и наслаждайтесь! Приятного аппетита! .
    2009-2015 При использовании материалов которые находятся на сайте, копирование или перепечатка, ссылка на сайт blinow.net обязательна!