Продукты:
• 2 кг помидоров
• 1-2 стручка сладкого перца
• 1,2 литра воды
...

Люблю этот рецепт, так как его приготовление занимает мало времени и сил. А зимой можно экспериментировать – с луком или с чесночком , сделать икру и т.д..

Использовать и в супы, и в качестве подложки для запекания рыбы, и в качестве добавки к гарнирам и пр.

Продукты:
На 4 литровые банки!
Перец сладкий 1кг
Лук репчатый 1кг
Морковь 1кг
...

Получается просто потрясающе вкусно .

На 10кг капусты 250 гр соли, 250 гр. моркови...

Продукты:
Свежие огурчики с грядки-2 кг.
Большая головка чеснока
Укроп самый ароматный
...

Очень вкусная салат-закусочка, а зимой за минуту всё съедается!

Продукты:

5 кг. кабачков
0,5 кг лука
0,5 кг морковки
....

Продукты:

3 кг огурцов,
500 г лука репчатого,
100 г укропа,
...