ПоискПисьмо админамДомой





НОВИНКА!
  • ПРАЗДНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ

  • ВКУСНЫЕ ВИДЕО РЕЦЕПТЫ
  • ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ
  • НЕМЕЦКАЯ КУХНЯ (rezepte)
  • ДЁШЕВО И ВКУСНО
  • КУЛИНАРНЫЕ НОВОСТИ / СТАТЬИ
  • КАК ПОДНЯТЬ АППЕТИТ РЕБЁНКУ
  • ДИЕТЫ, ЗДОРОВЬЕ, КРАСОТА

  • TOP НОВОСТИ!






    Популярные рецепты


    ИНТЕРЕСНОСТИ!
    ...



    НОВОСТИ ОТ ПАРТНЁРОВ !
    загрузка...


    ПОДПИШИСЬ НА НОВЕНЬКОЕ!



    Теги
    Узбекский плов Первые блюда Сырники Легкий овощной суп Рассольник домашний Запеченое овощное рагу Гуляш, тушенный в горшочках Плов с лисичками Рулетики из кабачков Курица с чесноком Коктейль торт Картофельный салат Печеночный тортик Кофе Рогалики с мармеладом

    Наши партнёры

    НОВЫЙ ЖЕНСКИЙ ЖУРНАЛ!


     
     


    //
    Медовая пахлава. Пахлава с медом и орехами Десерты, Разная выпечка
    Медовая пахлава. Пахлава с медом и орехами


    Все, кто хоть раз побывал на море, знают, что такое пахлава. Этой вкуснейшей восточной сладостью можно полакомиться во время морского отдыха в любой южной стране. Рецептов, позволяющих изготовить пахлаву, кулинары насчитывают множество.


    Классическая пахлава готовится обязательно с орехами и медом, но существуют и иные вариации на тему пахлавы. Все они разнятся своими ингредиентами. Мы хотим научить вас готовить традиционную медовую пахлаву. Именно по этому рецепту приготовлена та пахлава, которую вы пробовали на пляже.


    Медовая пахлава


    Готовим тесто. Для него нам потребуются :
    мука – три стакана,
    сахар – ч. ложка,
    вода с газом – стакан,
    водка – три ст. ложки,
    соль,
    немного сливочного масла, чтобы помазать тесто.

    Готовим сироп из:
    стакана сахара,
    ч. ложки меда,
    неполного стакана воды.

    Замешиваем тесто из вышеназванных компонентов, делим его на куски, раскатываем до 1 мм толщиной. Затем вырезаем из теста ромбики, в которых делаем маленькие отверстия квадратной формы. Смазываем их маслом и соединяем по три ромбика, скручиваем их бантиком. Жарим бантики в глубокой сковородке в достаточном количестве масла или используем фритюрницу.

    За время жарки теста варим сироп. Для этого провариваем в воде сахар и мед. Сироп у нас готов и мы купаем жареную пахлаву в сиропе. Вот и вся премудрость. Обычно пахлаву посыпают сахарной пудрой или измельченными орешками и отличным дополнением к пахлаве будет смузи , сок или простой холодненький компот из ягод. .


    А вот еще вариант пахлавы с медом и орехами.


    Для приготовления теста возьмем:
    топленое масло – 100 грамм,
    мука – 300 грамм,
    1 яйцо,
    дрожжи –10 грамм,
    молоко – 50 мл.

    Для сиропа возьмем:
    меда – 150 грамм,
    воды – 50 мл.

    Начинку делаем из:
    топленого масла – 150 грамм,
    орехов грецких – 250 грамм,
    сахара – 200 грамм.


    Замешиваем тесто из дрожжей с теплым молоком и половиной порции муки. Муку желательно предварительно просеять. Ставим тесто подниматься на два часа, потом кладем туда яйцо, масло и оставшуюся муку. И снова ставим подниматься примерно на час. Затем, когда тесто готово, делим его на 8-10 частей и тонко-тонко раскатываем.

    Готовим начинку из обжаренных и измельченных орехов, смешанных с сахаром. Одновременно готовим сироп из воды и меда.

    Теперь нагреваем противень и на скалке, переносим на него пласт теста так, чтобы краями тесто закрывало бортики. Мажем тесто маслом и посыпаем орешками. На этот пласт кладем еще один пласт теста и проделываем все то же самое. Так поступаем со всеми пластами теста. Потом защипываем пахлаву и оставляем в покое на полчаса для окончательного поднятия.

    Смазываем изделие желтком, режем ромбами и ставим в духовой шкаф на 200 градусов. Печем ее минут 30, перед тем как вынимать, поливаем пахлаву сиропом и ставим еще раз в духовку на 10 минут.

    Приятного аппетита!
    BLINOW.NET - только самые вкусные кулинарные рецепты с фото!





    Другие рецепты по теме:
  • Пахлава
  • Пахлава медовая
  • Вареники с земляникой, клубникой и малиной
  • Печенье "Очень вкусное"
  • Пироги с "борщем"


  • Самые вкусные рецепты

    Популярные новости в Мире!

    загрузка...
    загрузка...

    RSS
    Rambler's Top100
    Карта сайта 1 Карта сайта 2Карта сайта 3

    На сайте blinow. net, вы найдёте самые вкусные и полезные кулинарные рецепты с фотографиями, рецепты с фото, мясные блюда,мясо в горшочках, рыбные блюда,курица, котлеты, рецепты тортов,сырники, рецепты салатов, закуски к праздничному столу, выпечка с фото, рецепты тортов с фотографиями, кулинарные рецепты с фото, и рецепты из печени. ,блюда из овощей и фруктов, много разных и вкусных десертов, торты,молочные, и фруктовые коктейли, много разных полезных напитков.В разделе "Шашлык" , вы можете выбрать много новых, вкусных и разнообразных рецептов как приготовить безупречный шашлык. Смотрите, выбирайте и наслаждайтесь! Приятного аппетита! .
    2009-2012 При использовании материалов которые находятся на сайте, копирование или перепечатка, ссылка на сайт blinow.net обязательна!