Щи, Борщи » Самые вкусные и полезные кулинарные рецепты, рецепты для всех и на любой случай!

//Первые блюда, Щи, Борщи, кулинарные новости/статьи: Секрет приготовление настоящего «Украинского борща».

1 августа 2010 \| Посмотрели: 17770
Борщ – это блюдо украинской кухни. Настоящий украинский борщ имеет особенность которой является то, что ...
Комментарии (6) // Смотреть

//Первые блюда, Щи, Борщи: Зелённые щи

30 июля 2010 \| Посмотрели: 4333
Продукты: пучок щавеля картошка морковка ...
Комментарии (3) // Смотреть

//Первые блюда, Щи, Борщи: Борщ украинский с мясом

11 августа 2009 \| Посмотрели: 8790
Необходимые продукты: На 3 литра воды: Суповые кости с мясом (свиные, говяжьи или куриные) 0,5кг., Буряк 2шт.(около 200г.) Морковь 2шт.(около 200г.) Картофель 4 шт. средние Лук репчатый 1 шт. Капуста белокачанная 200г. ....
Комментарии (4) // Смотреть

//Первые блюда, Щи, Борщи: Борщ с фасолью

4 июня 2009 \| Посмотрели: 4664
Необходимые продукты: 250 г фасоли, 1 свекла, 1 морковь, 300 г белокочанной капусты. 1 стручок сладкого перца, 1 корень петрушки, 1 луковица, 1 стол, ложка томатной пасты. 3 стол, ложки растительного масла, 1 стол, ложка сахарного песка, 2 л воды, хмели-сунели, 2 зубчика чеснока, зелень петрушки и укропа
Комментарии (2) // Смотреть

//Первые блюда, Щи, Борщи: Борщ полтавский

12 мая 2009 \| Посмотрели: 3514
Необходимые продукты: гусь или курица - 100-150 г бульон - 700 г картофель - 1 шт. капуста свежая - 40 г свекла - 120 г лук репчатый - 40 г морковь - 30 г корень петрушки - 20 г жир свиной - 10 г шпик - 15 г квас свекольный или разведенный лимонной кислотой бульон - 80 г томатная паста - 30 г сметана - 20 г сахар , соль, специи, зелень укропа мука пшеничная - 60 г яйцо - 1/2 шт. вода или бульон - 90 г
// Смотреть

//Первые блюда, Щи, Борщи: Щи суточные с мясом

12 мая 2009 \| Посмотрели: 3163
Необходимые продукты: капуста квашеная - 700 г говядина (грудинка) - 440 г кости свинокопченостей - 100 г вода - 1,8 л морковь - 100 г лук репчатый - 90 г томат-пюре - 100 г масло топленое - 60 г мука пшеничная - 20 г корень петрушки - 30 г чеснок - 3-4 зубчика сметана - 90 г зелень - 100 г соль перец горошком лавровый лист
Комментарии (1) // Смотреть

//Первые блюда, Щи, Борщи: Борщ «Московский»

12 мая 2009 \| Посмотрели: 3018
Необходимые продукты: свекла - 400 г морковь - 100 г корень петрушки - 26 г лук репчатый - 100 г томат-пюре - 60 г масло топленое - 40 г сахар - 10 г уксус 3%-й - 30 г бульон мясной - 1,5 л кости свинокопченостей - 100 г масло сливочное - 30 г говядина - 110 г окорок или ветчина - 70 г сосиски или сардельки - 50 г сметана , рубленая зелень - для подачи капуста белокочанная свежая - 300 г
Комментарии (1) // Смотреть

//Первые блюда, Щи, Борщи: Борщ сибирский

12 мая 2009 \| Посмотрели: 3956
Необходимые продукты: свекла - 160 г. картофель - 40 г. фасоль - 40 г. морковь - 40 г. томат-пюре - 30 г чеснок рубленый - 2 зубчика сахар - 10 г бульон говяжий - 800 г сметана - 20 г. соль по вкусу перец (кроме диетического питания) по вкусу зелень рубленая капуста белокочанная лук репчатый - 40 г говядина - 120 г фарша
Комментарии (1) // Смотреть