DataLife Engine > Первые блюда, Супы > Суп с гноцци по-пьемонтски
Суп с гноцци по-пьемонтски14 мая 2009. Разместил: blinow |
Суп с гноцци по-пьемонтски Состав: -бульон - 1 л; -яйца - 2 шт.; -толченые сухари - 4 ст. ложки; -твердый сыр - 50 г; -соль, перец, -мускатный орех. Приготовление: Взбейте яйца с толчеными сухарями, добавляя понемногу тертый сыр, затем заправьте по вкусу и хорошенько вымесите получившееся тесто. Формируя небольшие клецки чайной ложкой, опускайте их в кастрюлю с кипящим бульоном и быстро перемешивайте. Гноцци должны вариться около 4-5 минут, при этом суп необходимо постоянно размешивать. В отличие от предыдущего блюда, суп с гноцци подается горячим. Скачать книги mp3. Вернуться назад |