как узнать где находится ребенок в детском доме как отследить телефон по imei детектив слежка за женой стоимость программа прослушки телефона айфона как вычислить местонахождение по номеру телефона что делать если не веришь мужу программа шпион на телефон андроид устройство отслеживания ли мегафон взято отсюда отслеживание местоположения по номеру программа шпион как установить прослушать телефон программа слежения детский отследить местоположение через телефон отследить по этой ссылке купить отследить местоположение по номеру телефона онлайн программа для обнаружения местонахождения мобильного телефона как можно читать чужие смс проверить вот ссылка читать чужие личные сообщения программа слежения за мобильным телефоном для андроид купить прослушку на мобильный телефон где находится гимнастика для детей
DataLife Engine > Первые блюда, Супы > Средиземноморский рыбный суп

Средиземноморский рыбный суп


14 мая 2009. Разместил: blinow
Средиземноморский рыбный суп

Состав:

-голова трески,
-отварные раки,
- мидии или другие моллюски — 200 г,
- креветки — 100 г,
-перец пимьенто — 1 шт.,
-помидоры — 600 г,
-лимон — 1/2 шт.,
-несколько листьев сельдерея, морковь— 1 шт.,
- лук репчатый — 2 луковицы,
-чеснок — 6 зубчиков,
- рис — 3 ст. ложки,
-свежемолотый черный перец,
- тимьян, майоран, базилик,
-фенхель,
-кусочек апельсинной цедры,
-белое вино — 250 мл,- вода —2 л,
-шафран, петрушка,
-крупная соль

Приготовление:

Сварить бульон из головы трески, панцирей раков и креветок, сельдерея, лука, моркови, кусочков лимонной и апельсинной цедры, майорана, тимьяна, белого вина и воды. Добавить чайную ложку шафрана и отварить на медленном огне 1 час. Тем временем мелко нарезать помидоры. В большой чугунной кастрюле разогреть немного оливкового масла, обжарить чеснок и перец пимьенто, добавить помидоры и проварить до пюреобразного состояния. Обработать мидии, отварить на сильном огне в небольшом количестве воды под крышкой, пока раковины не откроются (3—5 минут), извлечь мидии из раковин, процедить образовавшийся бульон через марлю. Когда рыбный бульон сварится, процедить его через марлю, перелить в кастрюлю, довести до кипения, засыпать рисом и варить на медленном огне 15 минут; добавить протертое через сито томатное пюре, нарезанных на мелкие куски раков, креветок и бульон из мидий. Прогреть суп 5 минут. Как только суп начнет закипать, добавить пригоршню свежей петрушки, базилик или фенхель, мидии, 1 ч. ложку тертой лимонной цедры и растолченный в ступке зубчик чеснока. Через минуту суп готов.


Рецепты в картинках.

Вернуться назад